Pametna poljoprivreda i napredne tehnologije – projekt SIROFONIJA na međunarodnom skupu Food Industry By-Products (FIB)

Članice projektnog tima SIROFONIJA, dr.sc. Marijana Blažić i Elizabeta Zandona, mag. ing. bioproc., sudjelovale su od 6. do 7. lipnja 2024. u Osijeku na 4. međunarodnom znanstveno-stručnom skupu Food Industry By-Products (FIB) koji organizira Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku. Ovaj skup okuplja znanstvenike i stručnjake iz područja prehrambene tehnologije, biotehnologije i održive proizvodnje te potiče razmjenu znanja i ideja usmjerenih prema valorizaciji nusproizvoda prehrambene industrije i kružnom gospodarstvu.

Na skupu su članice tima predstavile rad pod naslovom "SMART AGRICULTURE IN A COMBINATION WITH ADVANCED TECHNOLOGIES AND ITS MULTIFUNCTIONALITY", u kojem su prikazale inovativni pristup pametnoj poljoprivredi temeljen na primjeni naprednih tehnologija i multifunkcionalnosti sustava. Rad je objavljen u Zborniku sažetaka Food Industry by-Products 2024 , čime je dodatno doprinesen znanstvenoj i stručnoj raspravi o održivim rješenjima u poljoprivredi i prehrambenoj industriji.

Sudjelovanje članica projektnog tima SIROFONIJA na ovom događaju potvrdilo je važnost interdisciplinarnog pristupa i povezivanja znanosti i prakse u razvoju održivih tehnologija, kao i kontinuiranu predanost tima unaprjeđenju poljoprivrednih i prehrambenih sustava.

Poveznica na Zbornik sažetaka: Book of Abstracts FIB 2024