PREDSJEDNIK ORGANIZACIJSKOG ODBORA
Dr. sc. Goran Šarić, viši predavač (Veleučilište u Karlovcu)
ČLANOVI ORGANIZACIJSKOG ODBORA
Dr. sc. Nikolna Smajla, profesor stručnog studija (Veleučilište u Karlovcu)
Dr. sc. Natalija Velić, redoviti profesor (Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Sveučilište u Osijeku)
Mag. ing. Ugo Stegnjaić, Zmajska pivovara
Dr. sc. Kristina Mastanjević, izv. prof. (Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Sveučilište u Osijeku)
Sanja Belobaba (Veleučilište u Karlovcu)