Pristupačnost
Radionica za učenike gimnazije Karlovac
Filmska skupina studenata uspješno prati događaje na Veleučilištu u Karlovcu. Odjel prehrambene tehnologije održao je radionicu za učenike Gimnazije Karlovac na temu Mikroorganizmi u pivarstvu i analiza piva. Učenici su na radionici imali priliku naučiti o pivskom kvascu, mikroorganizmima uzročnicima kvarenja piva te su upoznali fizikalno – kemijske analize piva koje su važne za određivanje kvalitete. Radionica se sastojala iz teorijskog i praktičnog dijela i nastavak je suradnje Gimnazije Karlovac i Veleučilišta u Karlovac. Vodili su je dr. sc. Ivana Ćosić i dr. sc. Bojan Matijević, prof. struč. stud. Studenti filmske skupine popratili su sve svojim kamerama. Kako je bilo na radionici pogledajte u videu.