1. komponenta

Vrsta nastave	Ukupno
Predavanja	30
Auditorne vježbe	15

* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)

Programom kolegija student usvaja znanja i vještine o osnovama menadžmenta te razlikovanja poduzetništva i menadžmenta. U tome su zastupljena znanja o šansama, ali i o opasnostima poslovnog poduhvata. Teorijske spoznaje upućuju studente i potencijalne menadžere na značaj stvaranja odgovarajuće menadžerske podloge i mogućnosti zaštite od rizika u poslovanju u cilju boljih poslovnih rezultata.

1. Škrtić, M., Osnove poduzetništva i menadžmenta, Veleučilišta u Karlovcu, 2. izdanje, 2008.,
2. Škrtić, M., Vouk, R., Osnove poduzetništva i menadžmenta, Katma, Zagreb, 2006.
   Koontz, H., Weihrich, H., Menedžment, MATE, Zagreb, 10. izdanje, 1993.,

Obavezni predmet - Redovni studij - Ugostiteljstvo
Obavezni predmet - Redovni studij - Ugostiteljstvo
Obavezni predmet - Redovni studij - Ugostiteljstvo