1. komponenta

Vrsta nastave	Ukupno
Predavanja	30
Laboratorijske vježbe	30

* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)

Usvajanje temeljnih znanja iz opće i anorganske kemije neophodnih za daljnje razumijevanje struke, te savladavanje osnovnih laboratorijskih tehnika i pravila rada u kemijskom laboratoriju.Studenti će steći temeljna znanja iz opće i anorganske kemije koja su neophodna za daljnje razumijevanje analitičke, fizikalne i organske kemije, kao i za praćenje kolegija struke na višim godinama studija. Studenti će također biti osposobljeni za samostalno izvođenje jednostavnijih kemijskih eksperimenata koristeći se osnovnim laboratorijskim priborom i metodama.

1. Opća i anorganska kemija, , I.Filipović i S.Lipanović, Školska knjiga, 1996.
2. Stehiometrija, , M. Sikirica, Školska knjiga, XX izdanje, 2008.
3. Praktikum iz opće kemije, , M. Sikirica, B. Korpar-Čolig, Školska knjiga, 2005.

Obavezni predmet - Redovni studij - Prehrambena tehnologija
Obavezni predmet - Redovni studij - Prehrambena tehnologija