1. komponenta

Vrsta nastave	Ukupno
Predavanja	30
Auditorne vježbe	15
Laboratorijske vježbe	30

* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)

Usvajanje temeljnih teoretskih i računskih znanja iz opće kemije neophodnih za daljnje razumijevanje struke, te savladavanje osnovnih laboratorijskih tehnika i pravila rada u kemijskom laboratoriju

1. Praktikum iz opće kemije, , M. Sikirica, B. Korpar-Čolig, Školska knjiga, Zagreb, 2005.
2. Opća i anorganska kemija, , I.Filipović i S.Lipanović, Školska knjiga ,Zagreb, 1996.
3. Stehiometrija, XX. Izdanje, , M. Sikirica, Školska knjiga, Zagreb, 2008.
4. Principles of General Chemistry, , M. S. Silberbeg, McGraw-Hill.Companies, New York, 2012.
5. Hrvatska nomenklatura anorganske kemije, , V. Simeon, Školska knjiga, Zagreb, 1996.
6. Chemistry, 6th Edition, , J. Burdge, McGraw-Hill, New York, 2023.

Obavezni predmet - Redovni studij - Prehrambena tehnologija