1. komponenta

Vrsta nastave	Ukupno
Predavanja	30
Auditorne vježbe	30

2. komponenta

Vrsta nastave	Ukupno
Predavanja	30
Auditorne vježbe	30

* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)

Opis predmeta: Opće postavke turizma. Pristupi izučavanju turizma. Turizam kao specifičan sustav u okviru nacionalnog gospodarstva. Vrste i oblici turističkog kretanja. Predmet i metode vođenja turističke statistike. Kratka povijesna retrospektiva razvoja turizma. Turističko tržište pojam i principi djelovanja. Turistički subjekti turistička potražnja i ponuda, turistički posrednici. Turistička destinacija. Turističke usluge pojam, vrste, karakteristike. Turistički proizvod definicija i vrste. Turistička potražnja pojam, struktura i odnosi. Unutrašnja i vanjske pretpostavke za formiranje. Supstitucija u turizmu. Vrste turističke potražnje. Osnove segmentacije tržišta turističke potražnje. Karakteristike tržišne potražnje. Turistička ponuda pojam, struktura i odnosi. Osnovne pretpostavke za formiranje. Vrste i karakteristike turističke ponude. Uloga ugostiteljstva, prometa, trgovine i ostalih gospodarskih grana i djelatnosti u formiranju turističke ponude. Osnovna obilježja turističke ponude Hrvatske. Hrvatska u konkurentskom okruženju turistički receptivnih zemalja. Osnovna obilježja radne snage i zapošljavanja u turizmu.Uvjeti rada u turizmu. Pojam turističke potrošnje. Formiranje cijene na turističkom tržištu. Ekonomski učinci turizma. Ekonomske funkcije turizma. Organizacija turizma na međunarodnoj, regionalnoj i nacionalnoj razini. Vanjski i unutarnji determinirajući čimbenici budućeg razvoja turizma. Ograničavajući čimbenici razvoja turizma u svijetu i u Hrvatskoj. Budućnost razvoja turizma.

1. , Pirjevec, B., Turizam jučer, danas...., Veleučilište u Karlovcu, Karlovac, 2008., , , .
2. , Čavlek, N., Bartoluci, M., Prebežac, D., Kesar, O. i suradnici, Turizam ekonomske osnove i organizacijski sustav, Školska knjiga, Zagreb, 2011. Goeldner, C. R., Brent Ritchie, J. R., Tourism, John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, New Jersey, 2003., , , .

Obavezni predmet - Izvanredni studij - Ugostiteljstvo

Obavezni predmet - Izvanredni studij - Ugostiteljstvo