1. komponenta

Vrsta nastave	Ukupno
Predavanja	30
Vježbe u praktikumu	30

* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)

Okvirni sadržaj predmeta:
Principi znanstvenih metoda u biologiji; Osnovni organizacijski tipovi stanica; Građa i funkcija stanica; Stanična energetika; Reprodukcija stanica i organizama; Osnove genetike; Osnove sistematike živog svijeta; Osnovni ekološki pojmovi.

1. Opisati svojstva, građu i funkciju stanica
2. Objasniti važnost fotosinteze i staničnog disanja u živom svijetu
3. Razlikovati mitozu i mejozu, razlikovati DNA i RNA i objasniti zakone nasljeđivanja
4. Grupirati žive organizme u sistematske kategorije i opisati opće značajke carstava
5. Definirati temeljne pojmove vezane uz ekologiju i ekološke sustave
6. Samostalno pripremiti mikroskopske preparate i analizirati stanične strukture

1. Biologija: putovanje kroz život, Bašić-Zaninović, T., Perić, N., Kugler, Zagreb, 2004.
2. Prirodoslovlje, Delić, A., Vijtiuk, N., Školska knjiga, Zagreb, 2005.
3. Fiziologija bilja, Pevalek-Kozlina, B., Profil-International, 2003.
4. Stanice, Berns, M., Školska knjiga, Zagreb, 1991.
5. Protista-Protozoa i Metazoa- Invertebrata. Funkcionalna građa i praktikum., Habdija, I., Primc Habdija, B., Radanović, I., Vidaković, J., Kučinić, M., Špoljar, M., Matoničkin, R., Miliša, M., Meridijani, Samobor, 2004.
6. Priručnik za vježbe iz Biologije 1, Šver, L, Bielen, A, Babić, I, Vladušić, T, Hrašćan, R, Durgo, K, Franekić, J, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2017.

Obavezni predmet - Redovni studij - Prehrambena tehnologija