Fizikalno-kemijska svojstva mlijeka

Šifra:	266827
ECTS:	5.0
Nositelji:	dr. sc. Bojan Matijević, prof. struč. stud.
Izvođači:	Predavanja: dr. sc. Bojan Matijević, prof. struč. stud. Laboratorijske vježbe: dr. sc. Marijana Blažić, prof. struč. stud. Terenske vježbe: dr. sc. Marijana Blažić, prof. struč. stud. Laboratorijske vježbe: dr. sc. Bojan Matijević, prof. struč. stud.
Prijava ispita:	Studomat

Opterećenje:

1. komponenta

Vrsta nastave Ukupno

Predavanja 30

Terenske vježbe 5

Laboratorijske vježbe 25

Opis predmeta:

Ishodi učenja:

Literatura:

4. semestar

Obavezni predmet - Redovni smjer - Prerada mlijeka

Termini konzultacija:

dr. sc. Bojan Matijević, prof. struč. stud.:
Utorak, od 9:00 do 10:30 sati
Lokacija: 1. kat, soba 115
dr. sc. Marijana Blažić, prof. struč. stud.:
Petkom od 10:00-12:00 uz prethodnu najavu
Lokacija: 311