dr. sc. Bojan Matijević, prof. struč. stud.

Radno mjesto:	profesor stručnog studija u trajnom izboru
Lokacija:	1. kat, soba 115
Telefon:	+385 47 843 533
E-mail:	E-mail
Organizacijska jedinica:	Odjel prehrambene tehnologije
Godina diplomiranja:	2000.
Godina magistriranja:	2004.
Godina doktoriranja:	2009.
Na sveučilištu od:	2005.

Konzultacije

Utorak, od 9:00 do 10:30 sati

Nastava

diplomski

• Zaštita pri tehnološkim procesima (227134) - Nositelj, Predavanja, Auditorne vježbe
• Zaštita pri tehnološkim procesima (227135) - Nositelj, Predavanja, Auditorne vježbe

prijediplomski

• Biljne alternative mlijeku (266830) - Nositelj, Predavanja, Auditorne vježbe, Laboratorijske vježbe
• Fizikalno-kemijska svojstva mlijeka (266827) - Nositelj, Predavanja, Laboratorijske vježbe
• Kemija i fizika mlijeka (38345) - Nositelj, Predavanja
• Mikrobiologija mlijeka (38348) - Nositelj, Predavanja, Laboratorijske vježbe
• Mikrobiologija mlijeka (266831) - Nositelj, Predavanja, Laboratorijske vježbe
• Mikrobiologija piva (38354) - Nositelj, Predavanja
• Mikrobiologija piva (266815) - Nositelj, Predavanja, Laboratorijske vježbe, Terenske vježbe
• Opća mikrobiologija (38329) - Nositelj, Predavanja, Laboratorijske vježbe
• Opća mikrobiologija (266798) - Nositelj, Predavanja, Laboratorijske vježbe, Terenske vježbe
• Postrojenja i procesi prerade mlijeka 1 (266829) - Nositelj, Predavanja, Auditorne vježbe, Laboratorijske vježbe, Terenske vježbe
• Postrojenja i tehnološki procesi prerade mlijeka 1 (132022) - Nositelj, Predavanja, Laboratorijske vježbe, Terenske vježbe
• Stručna praksa (266826) - Nositelj, Terenske vježbe
• Studentska praksa Prehrana (40229) - Nositelj, Terenske vježbe
• Tehnologija sladoleda (266828) - Nositelj, Predavanja, Laboratorijske vježbe
• Projektiranje postrojenja (266824) - Predavanja, Auditorne vježbe
• Tehnologija čišćenja i dezinfekcije (38330) - Laboratorijske vježbe, Terenske vježbe

Profesionalni interesi i članstva

Član, Hrvatska mljekarska udruga, Hrvatska. 2005. - nadalje

Član, Hrvatsko mikrobiološko društvo, Hrvatska, 2023. - nadalje

Član Uredničkog odbora, Mljekarstvo, Hrvatska, 2018. - nadalje

Član Uredničkog odbora, Food Science and Technology, SAD, 2019. - nadalje

Član Znanstvenog odbora, Međunarodni simpozij mljekarskih stručnjaka, Hrvatska, 2018. – nadalje

Član, Matično povjerenstvo za područje biotehničkih znanosti, Agencija za znanost i visoko obrazovanje, 2013. – 2019.

Povijest zaposlenja

Tehnolog, KIM Mljekara Karlovac d.d., 2000. - 2005.

Asistent, Veleučilište u Karlovcu, 2005. – 2006.

Predavač, Veleučilište u Karlovcu, 2006. - 2009.

Viši predavač, Veleučilište u Karlovcu,  2009. - 2013.

Profesor visoke škole, Veleučilište u Karlovcu, 2013. - 2018.

Profesor visoke škole u trajnom zvanju, Veleučilište u Karlovcu, 2018. - nadalje