Tehnologija sladoleda

Šifra:	266828
ECTS:	2.0
Nositelji:	dr. sc. Bojan Matijević , prof. struč. stud.
Izvođači:	dr. sc. Bojan Matijević , prof. struč. stud. - Laboratorijske vježbe
Prijava ispita:	Studomat

Opterećenje:

1. komponenta

Vrsta nastave Ukupno

Predavanja 15

Laboratorijske vježbe 15

* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)

Opis predmeta:

Ishodi učenja:

Literatura:

4. semestar

Obavezni predmet - Redovni smjer - Prerada mlijeka

Termini konzultacija:

prof. struč. stud. dr. sc. Bojan Matijević:
Utorak, od 9:00 do 10:30 sati
Lokacija: 1. kat, soba 115