Kontrola kvalitete prehrambenih proizvoda

Šifra:	266807
ECTS:	4.0
Nositelji:	dr. sc. Marijana Blažić, prof. struč. stud.
Izvođači:	Predavanja: dr. sc. Marijana Blažić, prof. struč. stud. Laboratorijske vježbe: dr. sc. Marijana Blažić, prof. struč. stud. Terenske vježbe: dr. sc. Marijana Blažić, prof. struč. stud. Laboratorijske vježbe: Damir Županić
Prijava ispita:	Studomat

Opterećenje:

1. komponenta

Vrsta nastave Ukupno

Predavanja 30

Terenske vježbe 4

Laboratorijske vježbe 26

Opis predmeta:

Ishodi učenja:

Literatura:

Preduvjeti za:

Polaganje predmeta :
Položen : Kemija prirodnih organskih spojeva s biokemijom

4. semestar

Obavezni predmet - Redovni smjer - Pivarstvo
Obavezni predmet - Redovni smjer - Prerada mlijeka

Termini konzultacija:

dr. sc. Marijana Blažić, prof. struč. stud.:
Petkom od 10:00-12:00 uz prethodnu najavu
Lokacija: 311