1. komponenta

Vrsta nastave	Ukupno
Predavanja	30
Laboratorijske vježbe	30

* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)

Upoznavanje s temeljnim zakonima fizikalne kemije kroz termodinamički i kinetički pristup fizikalnim i kemijskim promjenama, te njihova primjena u analizi i interpretaciji eksperimentalnih rezultata. Sposobnost primjene temeljnih zakonitosti fizikalne kemije u rješavanju različitih fizikalno-kemijskih problema, te analizi i interpretaciji rezultata mjerenja. Samostalno rukovanje dostupnom opremom i uređajima,

1. , Lj.M.Lalić,M. Blažić: Fizikalna kemija, Veleučilište u Ka, Karlovac, 1. izdanje, 2013.
   P.W.Atkins, M.J.C.: Načela fizikalne kemije, Školska knjiga, Zagreb, 1996., , , .
2. , P.W. Atkins, J. de Paula: Physical Chemistry, Oxford, University Press, 9. izdanje, 2009.
   Ivica Mekjavić: Fizikalna kemija 1, Školska knjiga, Zagreb, 1996
   Ivica Mekjavić: Fizikalna kemija 2, Školska knjiga, Zagreb, 1999, , , .

Polaganje predmeta :
Položen : Fizika
Položen : Matematika 1
Položen : Opća i anorganska kemija

Obavezni predmet - Redovni studij - Prehrambena tehnologija
Obavezni predmet - Redovni studij - Prehrambena tehnologija